Sono racchiuse le ricette di Petronilla: sfogliando le pagine di questo libro mi accorgo di tutto ciò che la tecnologia,per quanto fondamentale, mi stia facendo perdere.
I dolci presentati vengono raccontati, vissuti, proprio come piace a me...attorno al dolce c'è un prima, un durante e un poi...il recupero delle nostre tradizioni, del nostro vissuto famigliare.
...e il modo migliore per farvi capire cosa intendo è presentarvi direttamente le pagine della ricetta
che oggi voglio proporvi, la ciambellla di Sant'Agata...
...il prima....
.....il durante.......
....il poi....
Io l'ho decorata con della glassa al limone (ottenuta spremendo il succo di un limone in circa 60 grammi di zucchero a velo), e poi con questi ovetti per augurarvi una Felice Pasqua.
http://www.youtube.com/watch?v=Y3vZ6XflFe0
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