Torta all'arancia

Finalmente l'opportunità di sperimentare il bellissimo stampo della Nordic Ware che mi hanno regalato Nicola ed Elia per Natale.
La ricetta è molto semplice, ma lo stampo è davvero per me un oggetto prezioso, l'ultimo di una lunga collezione.


Ingredienti

4 uova
200 ml di latte
200 gr di zucchero
350 gr di farina
200 gr di burro
1 bustina di vanillina o un cucchiaino di vaniglia liquida
una bustina di lievito per dolci
buccia di un'arancia
6 cucchiai di succo d'arancia

Preparazione

Montare le uova con zucchero, latte, farina, burro, succo e buccia d'arancia. Poi unire lievito e vaniglia. Imburrare uno stampo per ciambellone e infornare a 180 gradi per 50 minuti.

Questa torta ha un po' una forma da coronavirus…:-)  dopo 10 ore di ambulatorio non mi viene in mente altro...
pero' vorrei essere in un altro posto, con questa canzone:
https://www.youtube.com/watch?v=fd02pGJx0s0