Torta bianca

Ieri sera ho visto l'ultimo film di Tarantino, Django unchained, che mi ha dato innumerevoli spunti di riflessione, ma non vi voglio anticipare nulla se non qualcosa relativa al mio mondo di farina e affini.La scena in cui le cameriere a lume di candela, nel loro mondo,preparavano quella soffice torta di un unico colore, compreso il pan di spagna, e' diventata mia....non esiste online una vera ricetta della torta bianca, ma vi prometto che appena avro' un attimo di tempo, provero' a creare gli ingredienti e ve la proporro'...e sara' tutta mia e vostra...