29 gen 2020

Crema al caffè senza latte

Esiste un dolce più veloce da fare? credo pochi 
Qualcosa da alleviare lo spirito dopo i frequenti compiti serali fino a tardi (tra cui latino, intendiamoci, e le proiezioni ortogonali)? si

ecco: 
dosi: 
150 grammi di zucchero bianco
35 grammi di caffè decaffeinato in grani (ma anche con la caffeina se preferite)
140 ml di acqua naturale fredda da frigo

procedimento: 

frullare il tutto fino a raggiungere una consistenza cremosa

suggerimento: con queste dosi a mio parere è venuta un po' amara (per gli amanti del caffè molto amaro è ok), ma secondo me bisognerebbe variare le proporzioni caffè e zucchero (magari fare 20 grammi di caffè, ma quello lo lascio un po' a voi, e se trovate le dosi perfette ditemelo!)


Così: