E' tempo di preparare questi biscotti per le feste e di regalarli alle amiche...
Ingredienti
3 tuorli SODI
100 gr di farina
100 gr di burro
50 gr di fecola
50 gr di zucchero
Cuocere le uova fino a farle diventare sode, prendere i tuorli e mescolarli con il burro ammorbidito, poi aggiungere lo zucchero, la farina setacciata e la fecola.Stendere quindi l'impasto ottenendo uno spessore di 1 cm e con le apposite formine fare i biscotti che vi piacciono di più.
Cottura in forno per circa 20 minuti a una temperatura di 150-160 gradi.
Durante la preparazione e l'assaggio di questi friabilissimi frollini è un must il seguente link:
www.youtube.com/watch?v=F90U55aCO3Y
e io colgo l'occasione per farvi i miei più affettuosi auguri di Buone Feste...
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